LUNCHkaart van 12u tot 14u30

 

steengebakken BROOD
omelet, groentjes + pittige olie *
omelet, spek, groentjes + pittige olie

Finocchia Italiaanse venkel salami
feta van schapenmelk, rodekoolsalade, noten *
champignons en beukenzwammetjes, rodewijnsaus **
kinderboke, hartig of zoet, groot of klein, vraag maar

maaltijdSALADES met verse sla en groenten

BROOD apart
serrano paletta, rodekool- en knolseldersalade
wortel "medina", gebrande prei op borlottibonen crème **
feta van schapenmelk, rodekool- en wortelsalade, noten *
gerookte zalmsnede, knolselder, bietjes, mosterdzaad

WARMEgerechtjes
soep van het moment met brood **
zacht tomaten soepje met gehaktballetjes

Txistorra Baskische worstjes, bonen, slaatje, brood
soja-tofustoverij "madras", hummus, slaatje, brood **
fishcakes van kabeljauw, mieriksworteldip, zeekraal

 

 

onze gerechten, desserts, pekels, vinaigrettes, dressings, sauzen, compotte en marinades zijn huisbereid, waardoor de recepturen niet altijd standaard zijn en de samenstelling kan variëren.

Heb je een allergie of intolerantie? dan weten wij het graag! Wanneer mogelijk passen wij het gerecht aan je noden aan.