APERO / STARTERS

 

serrano paleta  15,5

spaanse gedroogde varkensham

           

morcon ibérico bellota  15,5

gedroogde spaanse worst

           

2 kaasjes - roggebrood - pekelgroentjes  18,0

selectie mooie gerijpte kazen

           

pekelgroentjes  13,0

selectie van onze huisbereide pekelgroentjes       

           

piementos de padron   9,0

spaanse paprika - zeezout

 

KOUDE SHARING GERECHTEN

 

gemarineerde venkel - geitenkaas - amandelen  14,0

in citrus en amandel gemarineerd

 

zalm - pekelgroentje  16,5

gerookte zalmmoot uit Urk

 

caesar salade  15,0

kippendij - ansjovis - parmezaan - crouton

 

WARME SHARING GERECHTEN

 

papas arrugadas - tomatensaus  7,5

gezouten krieltjes met kruidige saus

                 

wortel - pimenton - linzen  12,0

pimenton is gerookt paprikapoeder

 

broccoli - rode ui - ricotta   15,0

geroosterde broccoli met gerookte kaas

     

scampi gepeld • look • peterselie • ui  18,5

           

kippendijspiesjes - bataat - slaatje   18,5

zoete aardappel crème met een slaatje

           

bavette - slaatje  22

vacapunk runder steak met volle smaak

 

er is steeds een klein aanbod verse desserts